明日の日替わり試食。

・ソテーしたブロックベーコン、ソルトポーク、しめじに自家製ピリ辛和風ドレッシングを和える。

・水菜、トマト、アボカドにパルメザン入りサンドドレッシングをかける。

・もう一枚のパンにはガーリック＆アンチョビペーストをぬってサンド。

プレス焼きして完成。

シーザーアボカドサラダにソルトポークと水菜、ピリ辛和風ドレッシング、それぞれがあまり個性が強すぎず、良いバランスのシャキシャキサンド…って感じです。